Το αποστακτήριο AUCHENTOSHAN χτισμένο το 1823 στους πρόποδες των Old Kilpatrick Hills, με θέα στον διάσημο ποταμό Clyde, έγινε μάρτυρας πολλών ιστορικών γεγονότων. Ατένισε τα πρώτα ιστιοφόρα φορτωμένα με νόμιμο και παράνομο ουίσκι και την ναυπήγηση του Queen Mary, μέχρι τα φορτία καρυκευμάτων, καπνού, κρασιών και βαμβακιού που μετέτρεψαν την Γλασκώβη σε κέντρο εμπορίου.
Το αποστακτήριο AUCHENTOSHAN παράγει πολύπλευρα, απαλά και ελαφριά Single Malt Whiskies. Είναι τα μοναδικά Scottish Single Malts, που η κάθε τους σταγόνα είναι αποτέλεσμα τριπλής απόσταξης. Αυτή ακριβώς η διαδικασία, είναι που δημιουργεί το λεπτό τους άρωμα και την ντελικάτη τους γεύση.
AUCHENTOSHAN 12 YEAR OLD
To AUCHEDOSHAN 12 YEARS OLD, αποτέλεσμα τριπλής απόσταξης, ωριμάζει για minimum δώδεκα χρόνια σε δρύινα βαρέλια Νοτίου Αμερικής, που κάποτε φιλοξενούσαν Bourbon,
με ένα τελικό πέρασμα από βαρέλια sherry, το οποίο δίνει βάθος, στρογγυλότητα και μία νότα καρυκευμάτων.
Μύτη: Crème Brûlée, έκρηξη εσπεριδοειδών με ίχνη πράσινων φύλλων, ευκάλυπτου, βύσσινου, δέρματος και μπαχαρικών.
Στόμα: Απαλό και γλυκό με νότες μανταρινιού, μοσχολέμονου, γλυκών μπαχαρικών, βαρελιού και κερασιών.
Food Pairing: Βitter σοκολάτα (65%) με λικέρ κερασιού ή βύσσινου
Perfect Serve: Σκέτο, αλλά και με Thomas Henry Ginger Ale, γαρνιρισμένο με μία φέτα πορτοκαλιού.
